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Una trampa de grasas es un receptáculo ubicado entre las líneas de desagüe y las alcantarillas, que permite la separación y recolección de grasas y aceites del agua usada y evita que estos materiales ingresen en la red de alcantarillado municipal.

FUNCIONAMIENTO:

Funciona usando la diferencia de densidad de substancias como el aceite y el agua.